CALAMARO

CALAMARO     

Nome Scientifico: Loligo vulgaris

vai alla ricetta>

calamaro fao calamaro trasparente
Descrizione:

lens

Come è fatto. Il calamaro ha due pinne triangolari che interessano la metà del corpo (nel totano sono poste invece nell’estremità posteriore). Ha 10 tentacoli (di cui due più lunghi) provvisti di ventose che nel totano sono visibilmente più corti. La colorazione va dal grigio al rosa e raggiunge la lunghezza massima di 40 cm.

pesceCome vive. Vive spesso in gruppo, tra i 40 e i 150 m di profondità. Si nutre di pesci e crostacei. Si riproduce in estate e in autunno.

map_location-512Dove si trova. Vive nel Mediterraneo ma anche nell’Oceano Atlantico.

Quando si consuma

Come si pesca

Taglia minima

Stato di sfruttamento

Stato di conservazione

calendario boatfishing-512 righello mondo 1458361010_globeflower2-simple-black-icon
Inverno

Primavera

Rete a strascico

Lenze

Sottoutilizzata

SCOPRI LE NOSTRE RICETTE >